Fruits lyophilisés au Cameroun : vos questions

Qu'est-ce qu'un fruit lyophilisé ?

C'est un fruit frais, cueilli à maturité, que l'on congèle puis que l'on sèche sous vide : la glace passe directement à l'état de vapeur, sans forte chaleur. Le fruit garde son goût, sa couleur et ses nutriments, et devient léger et croquant.

Quelle différence avec les fruits séchés ?

Les fruits séchés classiques sont séchés à la chaleur, au soleil ou au four : ils deviennent moelleux et plus foncés. Les fruits lyophilisés, eux, sont séchés à froid et sous vide : ils restent croquants et gardent leur couleur et leur goût.

Combien coûtent les fruits lyophilisés Fruidry ?

Notre Mélange de fruits coûte 2 500 FCFA le sachet de 50 g.

Les frais de livraison dépendent de votre adresse : nous vous les confirmons sur WhatsApp.

Où acheter des fruits lyophilisés au Cameroun ?

Fruidry est basé à Douala. Pour l'instant, nos fruits sont vendus uniquement sur notre boutique en ligne : choisissez vos sachets, puis envoyez votre commande sur WhatsApp en un clic. Nous livrons partout au Cameroun.

Livrez-vous dans ma ville, et en combien de temps ?

Oui, nous livrons partout au Cameroun, le plus souvent à Douala, Yaoundé, Buea, Limbé et Bamenda. La livraison prend 2 à 5 jours selon la distance.

Combien de temps se conservent les fruits lyophilisés ?

Plusieurs mois, tant que le sachet reste bien fermé. Nos fruits sont emballés dans des sachets en aluminium scellés, qui résistent à l'humidité.

Comment conserver un sachet ouvert ?

Chaque sachet a une fermeture zip : refermez-le bien après chaque utilisation et gardez-le au sec. À l'air libre ou à l'humidité, les fruits perdent leur croquant.

Comment manger des fruits lyophilisés ?

Comme un snack, directement dans le sachet, ou avec un yaourt, du granola ou dans un parfait. Vous pouvez aussi les réhydrater dans de l'eau : ils retrouvent leur goût d'origine.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non. Nos fruits lyophilisés sont 100 % fruit, sans sucre ajouté et sans conservateurs.

D'où viennent vos fruits ?

Pour l'instant, nos fruits sont lyophilisés par un producteur partenaire en Chine, puis importés au Cameroun par nos soins. Notre objectif : lyophiliser des fruits cultivés au Cameroun, ici même, dès que nous aurons notre propre machine de lyophilisation.

Quelles saveurs proposez-vous ?

Disponible maintenant : Mélange de fruits.

Bientôt disponible : Mangue, Fraises, Ananas, Pomme.